bàn inox - Báo Giá bếp ga CN inox Tỉnh Trà Vinh
Nhà bếp sẽ là trọng tâm của công tác kd của bạn. Bạn sẽ cần trang đồ vật bếp công nghiệp cho công ty chất lượng cao có thể chịu được áp lực của việc dùng hàng ngày
là hệ thống các thứ bếp công nghiệp được lắp đặt và thiết kế theo quy chuẩn được dùng với mục đích nấu nướng và chế biến thực phẩm nhằm cung cấp nhu cầu ăn uống của nhiều người trong xí nghiệp, bệnh viện, căng teen dài,…
thiết bị bếp công nghiệp được chia thành 5 loại chính:
vật dụng nấu
đồ vật sơ chế
đồ vật bếp inox
vật dụng lạnh công nghiệp
thiết bị điện bếp công nghiệp
bếp công nghiệp 2 họng là nơi chế biến thức ăn với số lượng lớn trong một khoảng thời gian ngắn nhằm cung cấp cho nhiều người dùng ở những nơi như nhà hàng, quán ăn, canteen tại xí nghiệp, trường học v…v.
Bếp công nghiệp thường bao gồm cả các phòng ăn, trong một vài nếu việc chế biến thức ăn được triển khai ở gần khu phân chia thức ăn và khu cà phê. Bếp công nghiệp đầu tiên được đưa vào hđ tại Ivanovo vào năm 1925.
Trong quá trình ngoại hình hệ thống bếp ăn công nghiệp cần phải phân ra 6 khu chính để bảo đảm được nhanh và tằn tiện thời gian nhất:
Khu giao nhận
Khu kho
Khu sơ chế
Khu nấu
Khu phục vụ
Khu rửa
Bếp ăn công nghiệp hiện nay được dùng để đáp ứng cho số lượng người phần lớn, bếp ăn công nghiệp mang thuộc tính của một bếp ăn tập thể, được ưa chuộng trong các nơi có nhu cầu nấu bếp lớn như: công ty, khách sạn, khu công nghiệp, trường học, khu resort, chiêu đãi sở, doanh trại binh lính, công an…
Các thứ này được dùng để đáp ứng, chế biến, trưng bày thực phẩm hay được dùng vào việc làm sạch thực phẩm, công cụ, bát đĩa trong nhà bếp.
đồ vật nấu: vật dụng tạo nhiệt và hơi nóng để đun, nấu và nướng thực phẩm.
thứ sơ chế: dùng sơ chế cắt, chặt, xay, thái nhỏ thực phẩm.
đồ vật bếp inox: thiết bị bằng inox dùng trong khu vực bếp công nghiệp bao gồm: Bàn inox, giá kệ inox, bàn chậu inox, quầy inox, xe inox…
thứ lạnh công nghiệp: đồ vật giữ lạnh hoặc đông nhằm bảo quản thực phẩm
đồ vật điện bếp công nghiệp: vật dụng nấu, nướng, giữ nóng thức ăn bằng điện.
bếp ga công nghiệp vinasun là nhà phục vụ với trên 5 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực ngoại hình, sản xuất, lắp đặt, bảo dưỡng, bảo trì HT bếp ăn công nghiệp trên toàn quốc. các bạn có ý định dùng bếp ăn công nghiệp cho doanh nghiệp, khách sạn…
Bếp ăn công nghiệp chính là nơi chế biến thức ăn với số lượng lớn trong một khoản thời kì ngắn nhằm phục vụ cho nhiều người ăn. Các cơ sở chế biến và phục vụ thức ăn này phải chấp hành trang nghiêm các luật lệ về vệ sinh an toàn thực phẩm. Để tránh việc nhiễm bẩn có thể xảy ra,các công đoạn trong khu bếp công nghiệp được khép kín từ khâu sơ chế tới khi thức ăn đã được hoàn tất.
Các đề nghị nguồn gốc đối với một khu bếp công nghiệp đó chính là người đầu bếp có khả năng hoàn thanh nhanh món ăn mà vẫn hợp vệ sinh an toàn thực phẩm. Số lượng thực phẩm trong bếp công nghiệp cần chế biến rất lớn nên cần rất nhiều đồ vật chuyên biệt và dễ sử dụng. Bếp công nghiệp phục vụ cho nhiều đối tượng như: bệnh viện, căng teen trường, nhà máy, xí nghiệp, khách sạn và siêu thị, quán ăn,….
Môt hệ thống bếp ăn công nghiệp:
Trong một môi trường làm việc khắc nghiệt và yêu cầu cao như các khu bếp ăn công nghiệp thì biểu lộ chính là nhu cầu đun nấu cao, lượng dầu mỡ được sử dụng nhiều nên các trang bị nấu rất dễ bị ăn mòn bởi nhiệt độ và lượng dầu mỡ bám dính. Chính do vậy tuyển lựa chất liệu thông minh chính là để tránh những điều đó là rất quan trọng.
Chính thành ra thiết bị bếp công nghiệp thường được làm bằng hợp kim inox, đây là loại hợp kim có tính chống chịu lực và nhiệt độ cao, độ nhẵn mịn tránh sự bám dính của dầu mỡ vì thế dễ dàng vệ sinh sau khi đun nấu xong. yêu cầu của một khu bếp công nghiệp chính là phải đảm bảo được hoàn chỉnh các khâu từ khâu sơ chế cho đến khi thực phẩm hoàn thành thức ăn. Mỗi một khu sẽ đảm đương một vai trò rất riêng biệt nên những khu này cũng cần được lắp đặt các trang bị theo một quy chuẩn và một hệ thống.
tôi cùng tìm hiểu một số trang bị bếp công nghiệp trong những khu chế biến của bếp công nghiệp này. Các khu này sẽ được liên kết với nhau và hđ một cách nhịp nhàng để tạo nên một HT thông đạt. Bếp công nghiệp cần có những loại thiết bị sau để có thể hoàn chỉnh HT nấu của mình: thiết bị sơ chế, thứ nấu, thứ inox, thiết bị lạnh và thứ điện.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét